2024.03.29

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ミドリムシを赤色化する手法を開発、鍵は『かつお出汁』と強い赤色光
～遺伝子改変を伴わないプロセス、微細藻類ユーグレナの食品利用拡大につながる知見～

東京理科大学 株式会社ユーグレナ 研究の要旨とポイント 豊富な栄養素をもち食品として注目される微細藻類ユーグレナ（和名「ミドリムシ」）は、栄養素の一つに抗酸化作用をもつカロテノイドを含有しており、健康維持や疾病の予防などへの効果が期待されて…

2023.05.23

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クロロフィルdを持つシアノバクテリアから調製した光化学系I複合体の分子特性

静岡大学 東京理科大学 研究のポイント クロロフィルdを持つアカリオの光化学系I単量体と三量体の精製に成功しました。 低エネルギークロロフィルはPSI三量体でのみ見出されました。 PSI単量体間相互作用が低エネルギークロロフィルの形成に重要…

2020.01.15

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目に見える光がなくても大丈夫!?遠赤色光で光合成を行えるシアノバクテリアの秘密を解明 ～光化学系Iにおける、クロロフィルfの位置と機能の特定～

東京理科大学岡山大学筑波大学理化学研究所神戸大学 研究の要旨とポイント ●可視光よりもエネルギーの低い遠赤色光を吸収できる光合成色素クロロフィルfについて、光合成反応のうち光化学反応を司るクロロフィル－タンパク質複合体の中での正確な位置と、…